在互聯網交織、新媒體縱橫的年代，五芳齋一直在不斷地尋求改革之路，充分利用現有條件，大膽嘗試“互聯網+”品牌戰(zhàn)略，在當下炙手可熱的電子商務領域闖出了一片天地，五芳齋品牌戰(zhàn)略推動老字號從傳統制造業(yè)向新興商業(yè)模式的轉型。

從產品思維到用戶思維

以產品思維為主導的傳統企業(yè)，學會用互聯網思維去考慮、解決問題，是轉型升級所要解決的首要問題。

五芳齋品牌戰(zhàn)略從2015年開始，就嘗試著從原本的產品思維到用戶思維的全面轉型。從賣產品到賣“產品+服務”， 借助線上電商平臺、線下實體門店及全國營銷網絡的渠道優(yōu)勢，創(chuàng)新探索O2O商業(yè)模式。進一步發(fā)揮了五芳齋品牌的影響力。

進駐電子商務

五芳齋品牌戰(zhàn)略早在2009年就成立了電子商務部門，多年來依托傳統品牌的優(yōu)勢和強大的視野產業(yè)鏈基礎，五芳齋品牌不斷刷新著粽子行業(yè)在電商領域的銷售記錄，在淘寶商城店上線當年便完成銷售額800多萬元。

從最初的6位員工發(fā)展到如今80多人的專業(yè)化、年輕化經營隊伍，五芳齋電子商務作為傳統企業(yè)進駐電子商務的成功案例，銷售成果頗豐，已成功入選電子商務集成國家創(chuàng)新試點，并榮獲全國電子商務示范企業(yè)榮譽。

在O2O新藍海市場，五芳齋品牌戰(zhàn)略為適應消費群體和消費模式，以“用戶思維”重整企業(yè)，整合多方資源，全力打造擁有老字號企業(yè)特色的O2O餐飲新模式。線上耕耘電子商務多年，連續(xù)多年穩(wěn)坐粽子行業(yè)全網銷售第一把交椅。

2015年，以“打造互聯網中國傳統美食領導品牌”為品牌戰(zhàn)略目標，五芳齋電子商務立足傳統節(jié)日，推廣月餅、堅果、粽子等，努力整合國內優(yōu)質傳統食品供應商形成產業(yè)聯盟，使原本的季節(jié)性銷售轉變?yōu)槌B(tài)化銷售。線上渠道的拓展在平臺上積累了消費者資源，之后便通過大數據分析及CRM系統，對其進行細分和更精確的消費定位，在提高消費者忠誠度的同時，這也成為了引導線上消費者開啟線下體驗模式的一把金鑰匙。

在線下，作為O2O模式創(chuàng)新的重要一環(huán)，五芳齋品牌戰(zhàn)略本著“打造快餐連鎖著名品牌”的目標，加速發(fā)展快餐連鎖產業(yè)。持續(xù)打造五芳齋中式快餐連鎖品牌新形象，從產品、服務、環(huán)境入手，以招牌粽子、優(yōu)質米飯、特色米制點心等為主導，打造五芳齋特色的核心競爭力，支撐五芳齋中式快餐連鎖產業(yè)向更高、更大、更新的領域拓展。同時，實體店的快速布局將為五芳齋探索O2O商業(yè)模式夯實基礎。

五芳齋品牌戰(zhàn)略正在用互聯網思維改造傳統商業(yè)模式，用服務、體驗和分享的互聯網基因，助力中華老字號的華麗轉型。