好時(shí)巧克力品牌早在1995年,就已經(jīng)進(jìn)入了中國市場。但在2004年,好時(shí)巧克力品牌定位戰(zhàn)略因?yàn)槌霈F(xiàn)“財(cái)務(wù)問題”而退出中國市場,當(dāng)2006年再卷土重來時(shí),已經(jīng)錯(cuò)失了巧克力品牌打入中國市場的最佳時(shí)期。但不可否認(rèn)的是,在2014年好時(shí)公司品牌首次在北美以外地區(qū)實(shí)現(xiàn)年銷售額破億美元,彰顯了好時(shí)品牌定位戰(zhàn)略的卓越成功。
好時(shí)品牌定位:小身材,大味道
僅5年時(shí)間,好時(shí)品牌在中國實(shí)現(xiàn)了20倍增長,截止2016年,中國預(yù)計(jì)將成為全球第5大糖果市場,銷售額將超過140億美元。如此成績自然離不開好時(shí)以品牌定位為基點(diǎn)而做出的品牌戰(zhàn)略定位。
1、在產(chǎn)品方面,香濃的牛奶和純正的可可融合,變成嬌小的水滴狀KISSES。不僅口感醇美,外形也很獨(dú)特。
另外因?yàn)榍煽肆Φ南M(fèi)者中女性居多,多數(shù)女孩子都比較愛苗條身材,而巧克力含有大量卡路里,但是它的味道香甜,很多人都沒有抵抗力。好時(shí)品牌定位“小身材”,產(chǎn)品做成了水滴形態(tài),一口一個(gè)“小身材,大味道”,在對體重不會(huì)造成負(fù)擔(dān)的情況下,讓巧克力愛好者享受巧克力的美好。
2、在廣告方面,好時(shí)千克力品牌定位戰(zhàn)略選擇的視頻廣告運(yùn)用了它制作過程,體現(xiàn)了巧克力的品質(zhì),說明巧克力雖小,但制作的每個(gè)過程都很精細(xì),最終表達(dá)出好時(shí)巧克力身材小,味道好的品牌定位。
3、在面向中國市場的品牌方面,好時(shí)基于中國消費(fèi)者和饋贈(zèng)習(xí)慣研究開發(fā)制作,推出了Hershey’s Kisses Deluxe巧克力產(chǎn)品。滿足了中國消費(fèi)者對于獨(dú)特優(yōu)質(zhì)巧克力的市場需求。其中糅合了脆香米和整顆榛仁,外包裝為金色箔紙,是面向中國市場的高端禮品品牌,提供完美的饋贈(zèng)之選,以雅致包裝詮釋自我寵愛。這也是好時(shí)品牌定位首次拓展進(jìn)入高端糖果市場的戰(zhàn)略定位。
如今對于巧克力行業(yè)市場,戰(zhàn)略定位專家徐雄俊表示,“德芙和費(fèi)列羅這兩家所占比重較大,而且品牌也比較強(qiáng)勢。一旦行業(yè)里有兩個(gè)品牌比較強(qiáng)勢,對這個(gè)行業(yè)的其他品牌來說,就是一個(gè)很大的災(zāi)難。另外,好時(shí)跟德芙和費(fèi)列羅的差異并不大,如果一個(gè)品牌缺乏獨(dú)一無二的差異化的定位,那么其銷量肯定是受影響的?!?
“跟德芙相比,好時(shí)進(jìn)入中國比德芙晚六年,德芙很早就利用廣告宣傳等手段搶占了大眾市場。而跟費(fèi)列羅相比,好時(shí)與費(fèi)列羅并不是在同一個(gè)檔次和定位上,費(fèi)列羅也并沒有跟德芙去搶大眾市場,而是更加注重節(jié)假日的情景銷售,比如春節(jié)、情人節(jié)等,所以它們的定位以及符合度是不一樣的。”
好時(shí)公司20%的銷售額是由糖果業(yè)務(wù)生產(chǎn)的,盡管好時(shí)品牌定位在市場上表現(xiàn)良好,但2019年以來越來越多人認(rèn)為糖是不健康的,再加上人口向老年消費(fèi)者的轉(zhuǎn)變,可能會(huì)降低它的吸引力。好時(shí)需要重新考慮其在中國的品牌戰(zhàn)略了。